Агрэгат Brewhouse & Mash
Назва прадукту: Піваварня 500 л, вегетарыяльная ёмістасць, ёмістасць для грэлкі і кашы, чайнік і гідрамасажная ванна
Ужыванне: піўны бар, варачны паб, рэстаран
| 2 | Маш сістэма і бровар | Запраўка і рэзервуар Кіпень і бак з гідрамасажам Бак для гарачай вады (неабавязкова) Рухавік помпы / сусла / гарачай вады Прылада для аксігенацыі сусла Аперацыйная платформа Пласціністы цеплаабменнік |
1. Маш сістэма:
Апісанне
Маш / Позняя тун
Змяшальны бачок / чайнік выраблены з нержавеючай сталі ці медзі.
Ён мае тую ж ёмістасць, што і варачны кант, і можа быць выраблены з ашалёўкі з нержавеючай сталі ці медзі. Ён мае канструкцыю з фальшывым дном з v-дроту з нержавеючай сталі і зграбным механізмам, які выконвае функцыю мяшалкі, граблі і здымальніка выдаткаванага прыбытку. Гэта вельмі ўнікальны і карысны інструмент, таму што пасля фільтрацыі адпрацаваныя збожжа будуць выдалены з праходнай трубы, зэканоміўшы шмат часу і энергіі варачнага майстра. Акрамя таго, маш / праходка можа быць абсталявана дадатковымі аксэсуарамі, такімі як аглядныя акуляры, струмені CIP для спрашчэння прамывання.
Кіпяцільнік / джакузі
Пасля лаўравання піўнае сусло кіпяцяць з хмелем (і іншымі араматызатарамі, калі яны выкарыстоўваюцца) у рэзервуары, вядомым як чайнік / гідрамасажная ванна. У працэсе кіпення адбываюцца хімічныя і тэхнічныя рэакцыі, уключаючы стэрылізацыю сусла для выдалення непажаданых бактэрый, вылучэнне араматызатараў хмелю, горычы і водараў з дапамогай ізамерызацыі, спынення ферментатыўных працэсаў, выпадзення бялкоў і канцэнтрацыі сусла.
Пасудзіны Бровар
1) Каша / Lauter Tun + Кіпяцільнік / Whirlpool Tun
2) Сумеснае судна / касметычны бачок / гарачы лікёра-гарэлачны чайнік + чайнік для кіпячэння / гідрамасажная ванна
3) Кашыца / Lauter Tun + Кіпяцільнік / Джакузі + Бак з гарачым лікёрам
2. Маш сістэма:
* Пабудавана па 304 SUS; Матавая вонкавая абалонка
* 20% ~ 30% прасторы для галавы
* Уцяпляльнік: каменная вата
* Таўшчыня ізаляцыйнага пласта: 80 мм
* Унутраная таўшчыня: 3 мм, вонкавая таўшчыня: 2 мм
* Ацяпленне: паравая, электрычная альбо прамая.
* Механічная сістэма ўзбуджэння і граблі: рэгуляванне частоты
* Зверху ўсталяваны люк, агляднае шкло дадаткова
* Уборка: 360°ротарны аэразольны ачышчальны шар
* Ілжывае дно: фальш-падлога з V-провада ўваходзіць у склад Mash / Lauter Tun - практычна гарантуе стабільны паток сусла
* Узровень вадкасці з падключэннем трубы
* Выхадная труба для кандэнсату ў чайніку
* Святлодыёдны свяцільня
* Тэрма-калодзеж для тэмпературы, тэмпературны зонд PT100.
* Верхняя частка посуду, ніжні кут канічнасці 140 °.
* Спалучэнне бяспекі.
* Пласціна паверхні абароны, стужка паліраваная на зварных швах.
* Панэль сэнсарнага экрана і праграма PLC
* Паўаўтаматычнае або аўтаматычнае кіраванне з электроннымі або пнеўматычнымі клапанамі-матылькамі
* Піваварная платформа з нержавеючай сталі і інтэграваныя лесвіцы альбо лесвіца з рэгуляванымі накладкамі для выраўноўвання платформы
* З усімі адпаведнымі клапанамі і аксэсуарамі.
Калі ласка, звяжыцеся для атрымання дадатковай інфармацыі !!
